超市自有品牌打造“名牌” 跨界融合寻出路

    中国江苏网10月27日讯 如今，走进家乐福、易初莲花等大型超市，就会看到贴有超市自有品牌标签的商品无处不在。与前些年超市蜂拥而上发展自有品牌相比，现在各大超市对自有品牌的规划道路悄然生变：曾经以低价、走量占领市场的自有品牌，正通过打出质量、包装、营销的组合拳，朝着“自有名牌”挺进。

　　通过自有品牌寻出路

　　在刚开业的华润万家乐都汇大卖场里，小到牙签、纸品、塑料用具，大到日化用品、服装百货，华润自有品牌随处可见。而在收购自有品牌涵盖4500多种品类的乐购以后，华润在这方面的优势更加明显，自有品牌品类涵盖食品、日化、家庭用品等，与同规格其他品牌相比，价格便宜不少。

　　随着零售业整体增速放缓以及电商的猛烈冲击，超市业正试图通过自有品牌建设寻求出路。沃尔玛把IT产品纳入自有品牌研发；家乐福在中国推出了自己的生鲜品牌——“家优鲜”；大润发则计划在两年内将自有品牌销售额占总销售额的比例从现在的8%增至10%。

　　质量问题频发

　　自有品牌商品价格相对较低，一旦出现质量问题却可能对零售企业声誉造成极大影响。事实上，家乐福、欧尚、乐购等都曾在这上面栽过跟头。

　　业内相关人士表示，由于节减了商业流程中的成本与市场费用，超市自有品牌商品的价格可比同类品牌商品便宜15%-20％。但同时，国内超市自有品牌大多采取代工模式，难以对代工企业进行全程质量控制，导致质量问题频发。

　　记者随机询问了一些消费者，多数人表示，如碗碟、手纸、垃圾袋等易耗品，愿意选择价格相对便宜的超市自有品牌产品，但如果是日化用品、食品、服装，宁愿买贵一些的知名品牌商品，以确保质量可靠。

　　学习跨界融合

　　如今，以自有品牌作为差异化竞争手段的商家在摸爬滚打中学会了更多打造“自有名牌”的招数。一些商家在进行自有品牌新品开发时大胆创新，打造独有的产品线。如家乐福推出自有生鲜品牌时就利用琯溪蜜柚尝试口碑营销。据介绍，其蜜柚种植、采摘、配送的每个环节均严格进行质量控制，且仅在最佳成熟度时进行收获，并确认所有口感参数达到了规范手册要求的参数后，才能将其认证为“家优鲜”蜜柚。

　　不少商家意识到，自有品牌开发建设是零售业与制造业的跨界结合，涉及一系列问题。超市零售业不仅把卖产品的功夫做到位，还要学会不断地研发新品和包装创新，寻求可持续的竞争优势和更高的顾客忠诚度。　（刘杨）